株式会社　ゆめ企画名立

海の恵みを用いた美味しく身体によい商品を開発・販売している「海の上の食彩リゾート」です。

隣接する名立漁港や市場から直送される旬の新鮮な魚介類を使い、自社直営工場で干物や発酵食品を製造しています。全て手作業で丁寧に作られた製品はメイド・イン上越にも認証され、同じ敷地内の「道の駅　うみてらす名立　食彩鮮魚市場」やギフトカタログで販売しています。
海の幸を使い「日本海」「上越」「名立」の美味しいものを開発・製造・販売しています。

設備名	台数	型式・能力	メーカー名
電解水発生装置	１		ホシザキ電機
冷風乾燥装置	１		三菱電機
スチームコンベクション	１		ラショナルジャパン
シュリンク包装機	１		ハナガタ
真空包装機	１		ＴＯＳＥＩ

素材	加工・処理・技術	製品
幻魚・鯛・甘えび・たこ・地魚	魚の下処理・漬け込み・乾燥・発酵	干物・糀漬・炊き込みご飯の素

2019年7月11日現在