株式会社 直江津油脂

ラーメンや餃子に使われる、だし用の各種骨材をはじめ、直火で香ばしい風味が特徴の各種食用油脂、洗浄豚脂などの製造を手がけております。平成１５年からは一般消費者向けに『ゴールデンリブ』ブランドの味付け済みスペアリブ・バックリブの販売も開始しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　企業理念として掲げている「共生 共成 強生」に沿った経営を心がけ、創業以来30年以上動物油脂の製造加工販売をおこなっております。安全安心な原料を仕入れし、衛生的な工場で高品位な製品作りを心がけて参りました。月間生産量はオイル約50トン、洗浄豚脂約50トン、ガラ丸等スープ用・だし取り用骨材約100トンとなっております。

設備名	台数	型式・能力	メーカー名
直火釜	4	500リッター×4台	カジワラ他
ミートチョッパー	3	5馬力×2台　30馬力×1台	キャリア他
フローズンカッター、スライサー	3		キャリア他
豚脂洗浄設備	1
ボイル槽	2	1500リッター1台　500リッター1台	ツカサ
冷蔵冷凍設備	１５	５℃～ −３０℃	日立
膜処理浄化槽	１	９５トン/日	第一公害プラント

素材	加工・処理・技術	製品
豚脂、牛脂、鶏脂・豚骨、頸骨	各種オイル加工・香味油・洗浄脂・骨加工	中華スープ用原料・冷凍食品向け原材料・その他食品

2019年7月4日現在